Продукти 2-3 бр. дюли, кромид лук, 200 г, картофи 100 г, растително масло 100 мл, захар 30 г, червен пипер 5 г, доматено пюре 10 г, сол и черен пипер на вкус. Приготвяне Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода до омекване и се разбърква с червения пипер. Прибавят се нарязаните на парчета дюли, настърганият картоф, размитото с малко студена вода доматено пюре, захарта, черния пипер и солта. Ястието се залива 1 ч.ч. топла вода и се задушава на слаб огън, докато остане на мазнина.