вторник, 31 май 2011 г.

КАЖИ ЗАЩО ?...

Кажи  защо
целуваш тъй горещо ти,
през месец май,
когато розата цъфти.

Кажи защо
тогава твоите очи,
тъй желаят и горят
с чудни си лъчи.

Затуй целувката
гореща е през май
и любовта в моите очи
сияй,сияй.

източник:стари градски песни

ТИКВИЧКИ ОГРАТЕН

                    ПРОДУКТИ

Тиквички 800 г,масло 80 г,брашно 40 г,яйца 2,кашкавал 120 г,прясно мляко 400 г,сол.

                    ПРИГОТВЯНЕ

Почистените и измити тиквички се нарязват на тънки кръгчета.Поставят се в тавичка ,поръсват се с брашно и сол,парченца масло и се запичат във фурна.Върху тях се слага настъргания кашкавал и се залива със смес от разбити яйца и прясно мляко.Огретена се пече  до зачервяване.Поднася се топъл.

понеделник, 30 май 2011 г.

ПОСТЕН ПАПРИКАШ

                ПРОДУКТИ

Чушки 600 г,лук 200 г, червени домати 200 г,патладжани 80 г,олио 80 г,брашно 20 г,магданоз,червен пипер и сол.

              ПРИГОТВЯНЕ

Лукът нарязан на полумесеци се изпържва в олиото до пожълтяване и омекване.Прибавят се чушките и патладжаните нарязани на средно едри парчета и леко се запържват.Поръсва се брашното и червения пипер и се разбърква добре.Слагат се доматите нарязани на дребно и се пържи 5-6 минути.Залива се с вода ,поръсва се със сол и се вари на тих огън.Когато зеленчуците са напълно сварени и сосът се е посгъстил ястието се поръсва със ситно нарязания магданоз и се снема от огъня.Ястието е по вкусно студено.

неделя, 29 май 2011 г.

БЮРЕК ОТ ТИКВИЧКИ

                 ПРОДУКТИ

1 кг тиквички,сол,брашно,олио,200 г натрошено сирене,5 яйца,2 с.л. галета,ситно нарязан копър,кисело мляко,2 скилидки чесън.

                ПРИГОТВЯНЕ

Почистените тиквички нарязваме на филийки,посоляваме,отцеждаме,след което ги потапяме в брашно и пържим в сгорещена мазнина до зачервяване.Правим плънка от сиренето ,2 разбити яйца,галета и копър на вкус.Слепваме тиквичките две по две с тази плънка .Овалваме ги в разбити яйца и ги изпържваме отново.Поднасяме ги с разбито кисело мляко с чесън,копър и сол.

Пазарджик-добрите новини-разкрити нови работни места

Чета тази новина и хем ми е радостно ,хем тъжно .Тъжно ми е защото в Пазарджик имаше консервен комбинат ,в който работеха над 2000 работника ,но беше безмилостно разрушен и разпродаден за старо желязо.Защо трябваше всичко да се унищожи и до днес не мога да си го обясня .Това ли беше целта на демократичните промени.Но какво да се прави не случихме на управници.Те пък управниците обвиняват матряла и в крайна сметка се въртим в един омагьосан кръг.
Все пак новината е добра и макар да са малко разкритите работни места има лъч на надежда. 


Нови производствени мощности в ЕКОВИТА
ОбществоЦялостната инвестиция възлиза на 5 милиона евро

След цялостното оборудване на ЕКОВИТА - предприятие за замразени плодове и зеленчуци в Пазарджик, днес беше направено официално откриване на фабриката, за което в България пристигнаха двамата италиански инвеститори – братята Антонио и Андреа ди Азиаго, почетният консул на Италия в Пловдив Джузепе ди Франческо, който е и изпълнителен директор на предприятието, министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов. Сред официалните лица бяха кметът Тодор Попов, екскметът Иван Колчаков, по чието време италианските инвеститори стъпиха за пръв път в Пазарджик, областният управител Дончо Баксанов, депутатът от ГЕРБ Иван Иванов. 
неделя, май 29 @ 16:47:59 EEST (Цялата статия... | )

събота, 28 май 2011 г.

ЗАДУШЕНИ ГЪБИ

                 ПРОДУКТИ

Гъби 800 г,масло 50 г,лук 200 г,чесън 10 скилидки,бяло вино 50 г,магданоз,дафинов лист,черен пипер и бахар на зърна,сол.

               ПРИГОТВЯНЕ

Нарязан на полумесеци лук заедно с нарязани на едри парчета гъби се задушават в масло.Прибавят се виното ,магданозът,черния пипер и бахарът,дафиновия лист и солта и се разбърква добре.Тенджерата се затваря плътно и се оставя на тих огън да се задушава.

петък, 27 май 2011 г.

СПАНАК С КАРТОФЕНО ПЮРЕ

                  ПРОДУКТИ

Спанак,10 средно големи картофа,100 г сирене,2 с.л. мазнина,1/2 ч.ч. олио,1/2 ч.ч. оцет,1 ч.л. сол.

                 ПРИГОТВЯНЕ

Спанака ,почистен и нарязан ,задушаваме в мазнина до промяна на цвета.Добавяме ситно натрошено сирене и сваляме от огъня.Картофите обелваме,нарязваме на дребно и сваряваме в леко подсолена вода.След сваряването им изсипваме водата и ги разбиваме с миксер.Добавяме олиото ,оцета и солта .В затоплени чинии сипваме спанак ,в средата на който поставяме "остров"от картофено пюре.

четвъртък, 26 май 2011 г.

Пазарджик -европейски град!-добрите новини




Обновения площад "Константин Величков".Колкото и да му намират кусури критиците площада стана по красив и приветлив.Най големите критици са пенсионерите пейките нямали облегалки. Ако имаше облегалки младите щяха да сядат на тях и пак проблем.Та какво и да прави кмета на всички не може да угоди.Първо май ние трябва да се научим да пазим общественото пък после да критикуваме.







Работата по най дългата пейка продължава усилено.И тя става много красива и удобна.Дано на 1 юни служителите от "Гинес" да дадат положителна оценка.Така Пазарджик ще се прочуе с нещо хубаво по целия свят.

ПИКАНТНИ ТИКВИЧКИ

                  ПРОДУКТИ

2 тиквички,2 патладжана,1/2 кг печени белени червени чушки,1 кисело мляко,1 ч.ч. олио,5 скилидки чесън,1 връзка магданоз,сок от лимон,сол.

                ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме тиквичките на колелца, патладжаните на кубчета,чушките на дебели ивици и ги изпържваме едно след друго .Подреждаме ги в чиния ред чушки,ред патладжани,ред тиквички ,като ги застъпваме.Правим сос от киселото мляко,чесъна и магданоза и поръсваме зеленчуците.
Овкусяваме  с лимонов сок.

сряда, 25 май 2011 г.

Хубава работа ама малко българска!********


Нов начин за привличане на клиенти.

МУСАКА ОТ ПРЯСНО ЗЕЛЕ

                    ПРОДУКТИ

Зеле 700 г,картофи 500 г,олио 100 г,домати 200 г,брашно 40 г,яйца 2,целина 20 г,магданоз,сол.


                  ПРИГОТВЯНЕ

Зелето се нарязва на тънки ивици,претрива се малко със сол и се задушава  с олио и вода.Когато зелето омекне се прибавят обелените и настъргани домати ,ситно нарязаната целина ,магданозът и се размесва.Картофите се обелват ,нарязват се на филийки и се изпържват.В тавичка се нарежда пласт задушено зеле,пласт картофи.Наредената мусака се запича малко и се залива със смес от яйца и бял сос ,приготвен от изпържено брашно и прясно мляко.Пече се във фурна до зачервяване.

вторник, 24 май 2011 г.

КЮФТЕТА ОТ ЗЕЛЕ

                 ПРОДУКТИ

1 зелка,1 глава лук,1-2 с.л. брашно,1-2 с.л. масло,галета ,мляко,яйца и олио.

                 ПРИГОТВЯНЕ

Ситно нарязаното зеле варим в подсолена вода.Свареното зеле прецеждаме и го смесваме със ситно нарязания лук,който сме изпържили в сгорещеното масло.Лука поръсваме с брашно и като се изпържи брашното разреждаме запръжката с малко мляко за да се получи гладка кашица.Нея притуряме към зелето ,също така слагаме 1-2 яйца и галета ,за да се получи гъста смес.От нея правим кюфтета,овалваме ги в галета и яйца и ги пържим в сгорещено олио.
Поднасяме ги с доматен сос.

24 май -спомени

От всички празници ,които се празнуваха в ученическите ми години най гадния празник беше 24 май .За да се представи училището добре на манифестацията един месец марширувахме и пеехме по плаца на училището.Ако някой отсъстваше без извинителна бележка го наказваха или да се подстриже гола глава(за нас момчетата това беше голям позор),или намаляване на бележката за поведение."Нашите момчета"тогава масово се разболяваха.До нашия техникум беше спортната зала .Един ден имаше волейболен мач на  Ботев пз срещу Левски сф .Същия ден имахме и маршировка ,след голямото междучасие.Почти целия клас отидохме да погледаме мача,но се улисахме и закъсняхме за маршировката и учителя ,който отговаряше за това понеже не можеше да накаже всички с подстригване,( защото 24 май беше след 2 дни ,а не върви маршируващите ученици да са с голи глави ,като затворници) той наказа само трима от нас.Но ние се наговорихме и всички се подстригахме.За празника ,като се събрахме на плаца ,даскала като ни видя щеше да откачи.Крещя ,чети ни морал ама нали нямаше други подготвени пак ние участвахме в  манифестацията.Понеже всичко мина добре ,пък и бяхме 3 курс на другия ден нямаше други наказания.
Така съм запомнил може би най истинския празник за нас българите.
Честит празник на всички българи!
Честит празник и на всички левскари- на този ден е основан футболен клуб Левски сф.

понеделник, 23 май 2011 г.

ЗЕЛЕН ГРАХ НА ФУРНА

                  ПРОДУКТИ

Зелен грах 800 г,масло  80 г,яйца 2,кисело мляко 300 г,копър  30 г,сол.

                ПРИГОТВЯНЕ

Сварения в подсолена вода грах се слага в тавичка ,прибавя се разтопеното масло,поръсва се със ситно нарязания копър и се полива с разбитите яйца и кисело мляко.Пече се 20 минути в силна фурна.Поднася се топъл със салата от зеленчуци.

неделя, 22 май 2011 г.

Хубава работа ама малко българска!- *******


Пазарджик булеварда "България"кръстовището на читалище "Виделина"  тролейбусен стълб превърнат в кошче за боклук.Ако всички стълбове се превърнат в кошчета за боклук може да влезнем в някоя от класациите на Гинес.

ЗЕЛЕН ЛУК КАПАМА

                   ПРОДУКТИ

Зелен лук 500 г,картофи 500 г,олио 80 г,магданоз 40 г,брашно 20 г,доматено пюре 20 г,джоджен,червен пипер и сол.

                   ПРИГОТВЯНЕ

Зеления лук се почиства ,измива се и се нарязва на парчета с дължина 2 см.Картофите се обелват и нарязват на тънки филийки.В тенджера с по широко дъно се нарежда ред лук ,ред картофи,като между тях се поръсва сол,червен пипер и ситно нарязан магданоз и джоджен.Полива се с олио и разредено с вода доматено пюре.Налива се чаша вода ,затваря се плътно тенджерата и се вари на тих огън.В края на варенето се прибавя брашно размито с малко вода .Ястието е готово когато стане на масло.

събота, 21 май 2011 г.

Тангото на Пазарджик

Поздравявам всички пазарджиклий с един стар шлагер от моята младост тангото на Пазарджик "Анастасия" в изпълнение на Лиляна и Георги Пракови.




ТИКВИЧКА В КАЙМА

                     ПРОДУКТИ

1 по дълга тиквичка,1/2 кайма,1 глава лук,филийка бял хляб,100 г шунков салам,100 г настърган кашкавал,2 зелени чушки,1 морков,1 жълтък,галета,лимон,чесън,майорана,50 г сланина,олио,сол,черен пипер.

                   ПРИГОТВЯНЕ

Необелената тиквичка издълбаваме в средата с дълга лъжичка и я пълним със смес от запържените ситно нарязани,салам,чушки,кашкавал,морков, вътрешността на тиквичката.Омесваме каймата с накиснатия хляб,ситно нарязан лук,лимонов сок и кора,майорана,счукан чесън,сол,пипер, жълтъка и кубчета сланина.Ако се налага сгъстяваме с галета и добре омесваме каймата.Разстиламе я така ,че да може да завием тиквичката и печем на фурна.Сервираме нарязана на резени.   

петък, 20 май 2011 г.

Пазарджик-добрите новини-21 май празник на града

Традиционно програмата за Празника на Пазарджик започва от църквата “Св. Св. Константин и Елена”, където  пловдивският митрополит Николай ще отслужи тържествена литургия. След това е литийното шествие до площад "Констнатин Величков", където ще бъде издигнато знамето на Пазарджик и отслужен благодарствен водосвет. На няколко сцени са предвидени концерти и танцови и хорови изпълнения:


ХХV-ти ПРАЗНИК НА ПАЗАРДЖИК  2011
 
  
21 май /събота/

8.00 ч. църква “Св. Св. Константин и Елена” - Тържествена литургия,  отслужена от Негово Високопреосвещенство Пловдивския митрополит Николай.
Литийно шествие до пл. “Константин Величков”

09.00 ч. пред Младежкия дом   -  Конкурс “Аз рисувам моя град”


10.30 ч. пл. “Константин Величков”  - Изпълнения на духов оркестър

11.30 ч. пл. ”Константин Величков” - Вдигане на флага на Пазарджик и Тържествен благодарствен Водосвет

12.00 ч.  пл. ”Константин Величков -  Ритуал с новороденото и децата, родени на Празника. Празнична програма с участието на ансамбъл “Пирин” и ансамбъл Пазарджик


 11.30 ч. пред зала “М-ро Георги Атанасов” -  Балетни формации, музикални клубове, атрактивни спортове – демонстрации.


11.00 ч. парк остров “Свобода“  - Концертна програма с хорови състави


12.00 ч.  парка до мост “Атлантик”
Изложба на породата – Българско Овчарско Куче


17.00 ч. зала “М-ро Георги Атанасов” -  Празничен симфоничен концерт

20.00 ч.  пл. “Константин Величков”- Вечерен концерт : Орлин Горанов и Мариана Попова, Мария Илиева, оркестър “Ъндъргаунд – Слободан Салиевич” – Сърбия, Цветелина Янева, Краси Радков, Димитър Рачков, Празнични илюминации

източник:http://pa-media.net

НАРОДЕН ГЮВЕЧ

                     ПРОДУКТИ

Младо месо 600 г,мазнина 100 г,картофи 250 г,тиквички 200 г,червени домати 100 г,чушки 120 г,зелен фасул 100 г,патладжани 160 г,бамя 80 г,грах 120 г,моркови 40 г,магданоз,червен пипер,сол.

                   ПРИГОТВЯНЕ

Младото месо се нарязва на порции и се нарежда в гювеч.Прибавя се зеленчука ,който предварително се почиства,нарязва и се посолява. Картофите се нарязват на колелца,доматите се обелват и нарязват на едро,бамята се държи половин час във вода и оцет,патладжаните се измиват след осоляването им от черната горчива вода която отделят.Всичко се размесва сурово ,поръсва се с червен пипер,прибавя се мазнината и с много малко гореща вода се пече в силна фурна,докато се сварят месото и зеленчуците.По желание преди да се извади от фурната се залива с две разбити яйца и наново се запича до зачервяване.
Поднася се в съда, в който се е пекъл.   

четвъртък, 19 май 2011 г.

Хубава работа ама малко българска!-и на пещерите посегнаха

Някой беше казал,че евреите от пустинята направиха градина ,ние от градината
пустиня.Всички виждаме какво стана последните 20 г в България-разграбени и
затворени заводи,разрушено селско стопанство и природа.Всички политици
преди избори обещават да се спре това ,да се осъдят виновниците ,но всичко си
остава само на думи.Четох някъде из нета ,че 200 000 българи не желаят повече
да живеят в България.Както е тръгнало май след време в нашата мила родина
ще останат само пенсионерите и малцинствата.Но пък политиците ще бъдат
доволни на изборите  ще има 100 % избирателна активност.
Всички тези мой малко объркани размисли се породиха ,след като прочетох
тази публикация:
Алексей Жалов: Необходими са строги мерки за пресичане на неправомерния добив и търговията с кари
Общество
Мястото на карите - особен вид естествени варовикови образувания, е сред природата, а не в частни вили и хотели. Организирани групи системно ги добиват, рушат природните богатства, търгуват с тях, а в българското законодателство предвижда смешни глоби. Този проблем поставиха спелеолози в навечерието на Националния конгрес-сбор на Българската федерация по спелеология, който ще се проведе от 21 до 24 май в местността Чукурска поляна край Ракитово.
На проблема за опазването на пещерите е посветено интервю с Алексей Жалов, изпратено ни от Пресияна Гаджева, завеждаща Връзки с обществеността в община Ракитово. 
сряда, май 18 @ 17:06:10 EEST (Цялата статия... | )

В България май остана само въздуха , който дишаме да продадат!

АГНЕШКО СТОМНА КЕБАП

                 ПРОДУКТИ

Месо 800 г,мазнина 80 г,зелен лук 400 г,доматено пюре 20 г,брашно 15 г,
чушки зелени 50 г,магданоз,джоджен,чубрица,червен пипер,сол.

               ПРИГОТВЯНЕ

Месото се почиства от костите и се нарязва на малки късчета.Прибавя се към
него нарязания на ситно зелен лук.Поставят се зелените чушки цели,
доматеното пюре,магданоза,малко чубрица и джоджен ситно нарязани.
Посолява се прибавя се брашното ,червения пипер и десетина зърна черен
пипер.Всичко се разбърква и се поставя в стомна или в пръстено гърне.Налива
се чаша вода и съдът се затваря плътно.Пече се във фурна или се заравя в жар.
При поднасяне ,ако кебапа е приготвен в стомна, горната част на стомната се
счупва.Сервира се със зеленчукови гарнитури и салати .
Ястието се приготвя от агнешко,козе,овнешко и телешко месо.

сряда, 18 май 2011 г.

ПЛАКИЯ ОТ МЛАДИ КАРТОФИ

                   ПРОДУКТИ

Картофи 1 кг,олио 80 г,лук 80 г,целина 60 г,моркови 60 г,домати 120 г,
брашно 20 г,чесън 20 г,лимон 40 г,магданоз 20 г,черен пипер,оцет,
дафинов лист,сол.

               ПРИГОТВЯНЕ

Лукът ,целината и морковите се почистват ,измиват се ,нарязват се на тънки
ивички и се задушават в малко вода докато омекнат.Прибавят се картофите
нарязани на тънки колелца,доматите нарязани на дребно,дафиновия лист,
солта и черния пипер на зърна.Тази смес се изсипва в тавичка поръсва се със
счукан чесън,разреден с малко оцет и ситно нарязан магданоз.Прибавя се
брашното размито с малко студена  вода,олио и се разбърква.Отгоре се нареж-
дат парченца лимон.Пече се 1/2 час в умерена фурна.
Плакията е вкусна студена.

вторник, 17 май 2011 г.

Предизборната кампания започна!-поредния фарс

Днес прочетох в PAmedia за поредната предизборна агитация. -

Младежите от ГЕРБ си организираха хепънинг на „Добра вода“
ОбществоПо тяхна инициатива бе дарен обяд на живеещите в Дома за стари хора в  Главиница


Народният представител от ПП ГЕРБ Пазарджик и областен координатор на партията Иван Иванов и общинската стректура на Младежи ГЕРБ – Пазарджик дариха топъл обяд на живеещите в Дома за стари хора в село Главиница, съобщават от местната централа на управляващат партия, като уточняват, че кетърингът, заделен за възрастните хора, е по инициатива на членовете от младежката организация на партията.
През почивните дни те са организирали хепънинг в местността „Добра Вода”, в който са се включили 80 души от цялата община. Те са участвали в игри с много награди – скачане с чувал,
понеделник, май 16 @ 12:48:48 EEST (Цялата статия... | )

Агитация ,която години наред е една и съща.Кой да спечели изборите:С капачки
за буркани,с кебапчета и бира,с концерти и сега с фалшива благотворителност.
Чудно,че това се прави само за една част от нашето общество(пенсионерите и
циганите), тези които най лесно се манипулират,а в последно време въвличат и
децата.
Защо е всичко това?  Отговора е само един по голямата част от обществото
е разочаровано от нашите псевдо демократи-политици и няма да гласува.
Затова  не е ли по добре тази партия ,която управлява държавата през тези
четири години да създаде добри условия за живеене на цялото общество
 и тогава тази фалшива благотворителност ще бъде излишна.
Да ли ще стане някога това?

МУСАКА ОТ ТИКВИЧКИ

                  ПРОДУКТИ

Месо 500 г,олио 100 г,ориз 40 г,тиквички 700 г,червени домати 300 г,
брашно 40 г,прясно мляко 150 г,яйца 1,кашкавал 30 г,магданоз,черен
и червен пипер,сол.

                ПРИГОТВЯНЕ

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото.Прибавя се смляното месо,
запържва се ,прибавя се солта ,червеният и черният пипер и ситно нарязаният
магданоз.Тиквичките се почистват ,нарязват се на дълги филийки и се изпър-
жват в олио.На дъното на тавичка се нареждат половината от изпържените
тиквички.Върху тях се разстила на равен пласт месото и над него се нареждат
останалите тиквички и нарязаните на кръгове домати.Заливат се с малко
гореща вода и се пече на фурна.Опечената мусака се залива със запърженото
в мазнина брашно,разредено до гъста каша с прясно мляко,в която се прибавя
яйце.Заливката се посолява и отгоре се настъргва кашкавал.
Ястието се запича до зачервяване.
Поднася се с гарнитура и салата .

четвъртък, 12 май 2011 г.

САЛАТА ОТ МАРУЛЯ

                  ПРОДУКТИ

Маруля 500г,червени репички 80г,сварени яйца 1,олио 40г,оцет и сол.


                 ПРИГОТВЯНЕ

Листата на марулята се измиват на течаща вода едно по едно и се нарязват
на ивички.Слагат се в плитка чиния и наоколо се украсяват с малките
листенца от сърцевината на марулята,червените репички нарязани на
кръгчета и резенчета от твърдо сварените яйца.За да не загуби свежестта
си салатата се приготвя непосредствено преди поднасянето и веднага се
поръсва със сол и полива с олиото и оцета.
Към нарязаната маруля може да се прибави зелен лук,нарязан на парченца.
Салатата може да се полее и само с малко кисело мляко или сметана.

вторник, 10 май 2011 г.

ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С КАЙМА С ГЪСТ ДОМАТЕН СОС

                  ПРОДУКТИ

за 4 порции: по 2 червени и зелени чушки,по 300 г кайма от свинско и
телешко,1 глава кромид лук,200 г настърган кашкавал,1 яйце,1 ч.л.
чубрица и сол.
за соса: 4 глави кромид лук,1 с.л. олио,3 домата,100 г доматено пюре,
100 мл бяло вино,300 мл бульон,200 мл течна сметана,10 г нишесте.

               ПРИГОТВЯНЕ

Отрязваме капачетата на чушките и отстраняваме семето.Лука почистваме
и нарязваме на ситно.Разбъркваме каймата с лука ,кашкавала и яйцето,
подправяме с чубрица,черен пипер и сол.Пълним чушките и ги нареждаме
в тава.Загряваме фурната на 180 градуса .Останалия лук ситно нарязан
задушаваме до омекване.Прибавяме нарязаните домати и задушаваме.
След това прибавяме доматеното пюре,виното и бульона и кипваме.
Около пълнените сипваме доматен сос. Чушките покриваме с капачета и
печем в нагрята фурна . След 25 минути ги поливаме със сметана .
Разпределяме чушките в чинии.Соса сгъстяваме с нишесте.

събота, 7 май 2011 г.

ЗЕЛЕН ЛУК С ЯЙЦА НА ФУРНА

                    ПРОДУКТИ

Зелен лук 500g,домати 200g,яйца 4,масло 80g,ориз 20g,прясно мляко 150g,
магданоз,черен пипер и сол.

                  ПРИГОТВЯНЕ

Зеления лук се нарязва на парчета дълги 2 см и се задушава в масло докато
омекне.Прибавя се оризът и се изпържва докато стане прозрачен.Поставят
се червените домати нарязани на дребно,ситно нарязаният магданоз,солта и
черният пипер.Изсипва се в тавичка ,залива се с гореща вода и се пече
докато оризът се свари.Полива се със смес от разбити яйца,прясно мляко и
настъргано сирене.
Пече се докато получи розов цвят.

петък, 6 май 2011 г.

ПИЛЕ ЗАДУШЕНО

                 ПРОДУКТИ

Пиле 1 брой,растително масло 50ml,пресен кромид лук 2 връзки,
2-3 моркова,черен пипер,2 с.л. соев сос,едно пилешко бульонче ,сол.


            ПРИГОТВЯНЕ

Кромида се нарязва на ситно,моркова на ивички.
Пилето се нарязва на парчета ,посолява се и се подставя в огнеупорен съд .
Налива се 100g вода ,пуска се бульончето и соевия сос ,нарязаните зеленчуци
 се изсипват върху нарязаното пиле и се поръсват с черен пипер и сол.
Похлупваме с капака и слагаме във  фурна и печем при 200 градуса
най малко 1 час.
 Поднасяме със салата от краставици и домати.

ВЕЧНО ЖИВЕЙ

Хайде с раниците на гърба
горе в планините,
слънцето огряло и ръба
вече на скалите.

Срещаме потоци и цветя,
слушаме на славей песента
и в гърдите блика радостта,
чиста и безкрайна.

Тук поточе,езеро синей,
и селце в полето,
облаче над тях се само рей
корабче в небето.

Пей сърце за родината,пей,
нека във всеки вечно тя живей,
нека радва ни сърцата
тя,като пролет дивна.

източник:Стари градски песни

Честит празник на всички именници !

четвъртък, 5 май 2011 г.

Пазарджик -европейски град!-най дългата пейка

Експерти от Гинес ще бъдат поканени в Пазарджик ,за да преценят дали изградената пейка в острова е най дългата в света.
Тя започна да се строи от май 2010 година и трябва да стане  1015 м и на нея ще могат да седнат около 2020 души.
Ако бъде одобрена ще си върне направените в нея инвестиции,сподели на днешната редовна пресконференция кметът на общината Тодор Попов. По неокончателни разчети цената на съоръжението ще бъде около 120 – 130 000 лева. Попов не скри огорчението си, че идеята не е получила подкрепа от пазарджишкия бизнес, който осигурил около 20 000 лева за строежа на пейката.
източник:http://pa1.bg

сряда, 4 май 2011 г.

Обичам природата и аз участвам!-градинката


Дъждовита и студена пролет. Растенията сигурно от студа много бавно се развиват.  
Цъфнаха най после и петуниите в градинката пред къщата. За сега тя е малка на площ,но чух от една комшийка ,че кмета обещал да ремонтира тротоара и при ремонта ще я разширя.Всеки да си направи една такава малка градинка пред дома си България ще стане райска градина.


ДОМАТИ С ОРИЗ

                ПРОДУКТИ

Червени домати 750g,ориз 140g,олио 80g,лук 80g,черен пипер,
магданоз и сол.

              ПРИГОТВЯНЕ

Лукът се нарязва на ситно и се изпържва до пожълтяване.Прибавя се
оризът и се пържи до прозрачност.Слагат се червените домати обелени
и нарязани на дребно и се пържат 5-6 минути.Поръсва се солта ,черния
пипер разбърква се добре и се залива с гореща вода три пъти повече от
обема на ориза.Щом заври изсипва се в тавичка и се пече докато ориза
се свари напълно и се изпари водата.При изваждането от фурната се
поръсва със ситно нарязан магданоз.
Ястието се поднася топло.

вторник, 3 май 2011 г.

Тотьо Младенов не вярва на Евростат

Според социалния министър данните от Евростат не са точни и единствения
критерий за отчитане на безработицата в България са бюрата по труда.-http://www.trud.bg/Article.asp?ArticleId=874965

Какво е Евростат-


Евростат

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Евростат (на латиница: Eurostat) (Statistical Office of the European Communities) е статистическа служба към Европейската комисия, която събира информация за страните в Европейския съюз и хармонизира статистическите методи за събиране на данни в различните страни членки. Първоначално е създаден през 1958 към Европейската общност.

История и функции [редактиране]

Евростат е основан през 1953 г. като статистическа служба на Европейското обединение за въглища и стомана. С времето списъкът от задачи на службата се разширява и през 1958 г. на нейна база е сформиран генерален директорат. Основна задача на директората е да захранва другите генерални директорати на Европейската комисия и различни европейски институти със статистическа информация, необходима за формиране, реализация и анализ на провежданите от тях политики.
С развитието на Европейския съюз голямо значение придоби унификацията на статистическите методи, използвани от страните-членки и кандидат-членки на ЕС. Евростат не се занимава с непосредствен сбор на статистически данни — това е задача на статистическите служби на съответните страни. Събраната от националните служби информация се обработва от Евростат, привежда се към единни стандарти и се публикува. Евростат си сътрудничи тясно с националните служби по статистика на страните от ЕС с цел да се изработят единни статистически стандарти.
Сега генерален директор на службата е Гюнтер Ханрайх (Günther Hanreich). Неговия предшественник — Michel Vanden Abeele — установи през 2004 г., че статистическата информация, предоставена от правителството на Гърция е подложена на силни манипулации. На базата на тези неверни данни Гърция бе приета през 2000 г. в еврозоната.
На Генералния директор на Евростат се подчиняват седем директори, отговарящи за различни сектори:
  • ресурси
  • статистически методи и инструменти; публикации
  • държавна и общоевропейска статистика
  • икономика и регионална статистика
  • селско стопанство и екология; сътрудничество
  • социална статистика и информационно сътрудничество
  • бизнес-статистика


Понеже не мога директно да задавам въпроси на министъра,ще ги  публикувам в
моя блог .-

1.Аз съм безработен отписах се от бюрото по труда ,защото там ни водят формално.
Аз не искам да бъда число от статистиката,искам работа!
Като какъв се водя в момента аз господин министър?-а такива като мен са хиляди.

2.Защо отричате данните от Евростат , след като сме в Европейския съюз?-
Май и вие като вашата предшественичка  гледате да при лапате евро паричките.

3.Безработицата падала избройте поименно фирмите разкрили работни места?
Един репортаж от Бургас показващ ситуацията в страната. -Източник

Това са моите въпроси знам ,че нямате време да отговаряте на въпроси от обикновените
хора ние и без вашите отговори знаем ,че в България статистиката е партийна стъкмистика.

ТИКВИЧКИ ПО АРМЕНСКИ

                 ПРОДУКТИ

600g говеждо месо,600g тиквички,50g масло,200g ориз,
300g домати,сол,2 глави лук.


              ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме месото на малки парченца,а тиквичките на кръгчета.
Запържваме ги поотделно.Нарязваме лука на ситно,задушаваме
го и прибавяме към него ориза.Запържваме го докато стане проз-
рачен.Нарязваме доматите на филийки .В огнеупорен съд нареж-
даме тиквичките върху тях месото ,после лука ,най отгоре ориза
и завършваме с доматените филийки поръсени с разтопено мас-
ло.Заливаме ястието с бульон и задушаваме до омекване на месото.

понеделник, 2 май 2011 г.

Кабинетът измисли бедните да стават по бедни!-2

Постоянно се парадира по медиите от правителството ,че то помага на
бедните  и на дребния бизнес.Но истината е ,че понеже не може да вземе 
от богатите то взима от бедните.-
Вече и безработните трябва да декларират доходите си
Публикуване на петък, април 29 @ 12:17:24 EEST от pamedia

Общество
  С промени в Закона за данъци върху доходите на физическите лица , влезли в сила от януари 2010 г., съкратените от работа в рамките на годината вече са длъжни да декларират доходите си, независимо от вида на договора, на който са били наети. Трябва да подават декларация и всички служители, които имат повече от един трудов договор към 31 декември, както и тези, които са сменяли работа в хода на годината, и чийто втори работодател не е преизчислил годишния размер на данъка , отчитайки удържаното от първия работодател.



  По  закон работодателите издават служебните бележки препоръчително до 31 януари, но могат да го правят и след този срок.
  От  офиса на НАП напомнят, че срока  за подаване на декларациите изтича на 02.05.2011 г.  Глобата за неподаване на декларация за доходи от 2010 г е 500 лв. Декларации се приемат също в пощенските клонове в гр. Пазарджик, гр. Велинград, гр. Пещера, гр. Панагюрище и гр. Септември има обособени работни места, както и по интернет.


Не мога да разбера кому е нужна тази бумащина.Нали всички данни ги има 
в НОИ.Или просто създаваме работа на държавните чиновници.
Не стига ,че хората трудно си намират работа ,ако въобще си намерят ами 
трябва и да следят всички наредби на НАП.
Правителството в момента е като пауна в зоологическата градина в Пазарджик.


ЧОП КЕБАП С ТИКВИЧКИ

                ПРОДУКТИ

Месо 600g,тиквички 350g,сухар 100g, 2 яйца,черен пипер,сол.

               ПРИГОТВЯНЕ

Месото се почиства от костите и се нарязва на малки късчета .
Нанизва се на шишчета по 5-6 късчета,като между парченцата
се нанизват колелца от обелена тиквичка.Шишчетата се поръс-
ват със сол и черен пипер и се изпържват в сгорещена мазнина.
Изваждат се и като по застинат се овалват в счукан сухар.
Потопяват се в разбити яйца и повторно се изпържват до зачер-
ваяване от всички страни.
Поднасят се с гарнитура картофи,зеленчуково пюре и салата.