Пропускане към основното съдържание

Публикации

Показват се публикации от март, 2015

Ей автомобилните джигити спрете се бе!

Вчера на пешеходната пътека до моста на Лютата в град Пазарджик стана поредното ПТП, беше блъсната стара жена. АБЕ СПРЕТЕ СЕ БЕ! ИЗТРЕПАХТЕ НАРОДА БЕЗ ВОЙНА, А ОТГОРЕ НА ТОВА И БЯГАТЕ ОТ ПРОИЗШЕСТВИЕТО.

МИШ-МАШ ОТ ЧУШКИ И ДОМАТИ

Продукти за 4 порции 8 чушки, 1 глава кромид лук, 12 домата, 6 яйца, 6 супени лъжици зехтин, 1/2 китка магданоз, сол и червен пипер. Приготвяне Лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина до омекване. Прибавят се нарязаните на дребно и почистени от семето сурови чушки и се задушават с щипка сол десетина минути. Добавят се доматите, обелени и нарязани на дребни парчета, и се задушават, докато останат на мазнината. Яйцата се разбиват с щипка сол и се изливат в ястието. Наръсват се с червен пипер и магданоз. По желание върху всяка порция може да се прибави надробено сирене.

ПЮРЕ ОТ КОПРИВА С ОРЕХИ

Продукти за 4 порции 1 кг коприва, 80 г краве масло, 4-5 супени лъжици брашно, 100 г сирене, 4 супени лъжици счукани орехови ядки, 1 чаена чаша прясно мляко, чесън, черен пипер, сол. Приготвяне Почистената коприва се слага в кипяща посолена вода (1 1/2 чаени чаша) и се вари до омекване. Отцеждат се и се претрива през сито. Брашното се запържва в маслото до светло жълто оцветяване и се прибавят копривата, надробеното сирене, млякото, срит със сол чесън, черен пипер. Пюрето се разрежда с част от отварата до желаната гъстота и се вари при постоянно разбъркване 5 минути. При разпределяне на порциите се наръсва с ореховите ядки.

САМО ТАЗИ НОЩ

Само тази нощ искам да съм с тебе, само тази нощ искам да те гледам! После замини в своята Родина и не ми пиши за тази нощ красива, и не спомняй си с тъга. Ти отлетя с песента, но ми остави любовта. Ти отлетя с есента, като лист отронен. Ах, тази нощ, ах, тази нощ, когато бяхме с тебе двама! Ах,  тази нощ, ах тази нощ, аз нивга няма да те забаравя. Само тази нощ искам да съм с тебе, само тази нощ искам да сме двама. Не забравяй ти, че съм те обичала теб и песента в тази нощ красива. Но песента която пя морето бурно я рязлива. Шуми във моята тъга и не си отива. Ах, тази нощ, ах, тази нощ, когато бяхме с тебе двама! Ах,  тази нощ, ах тази нощ, аз нивга няма да те забаравя. (стари градски песни)