четвъртък, 26 март 2015 г.

Ей автомобилните джигити спрете се бе!

Вчера на пешеходната пътека до моста на Лютата в град Пазарджик стана поредното ПТП, беше блъсната стара жена.

АБЕ СПРЕТЕ СЕ БЕ!

ИЗТРЕПАХТЕ НАРОДА БЕЗ ВОЙНА, А ОТГОРЕ НА ТОВА И БЯГАТЕ ОТ ПРОИЗШЕСТВИЕТО.


МИШ-МАШ ОТ ЧУШКИ И ДОМАТИ

Продукти за 4 порции

8 чушки, 1 глава кромид лук, 12 домата, 6 яйца, 6 супени лъжици зехтин, 1/2 китка магданоз, сол и червен пипер.

Приготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина до омекване. Прибавят се нарязаните на дребно и почистени от семето сурови чушки и се задушават с щипка сол десетина минути. Добавят се доматите, обелени и нарязани на дребни парчета, и се задушават, докато останат на мазнината. Яйцата се разбиват с щипка сол и се изливат в ястието. Наръсват се с червен пипер и магданоз. По желание върху всяка порция може да се прибави надробено сирене.

понеделник, 23 март 2015 г.

ПЮРЕ ОТ КОПРИВА С ОРЕХИ

пюре от коприва
Продукти за 4 порции

1 кг коприва, 80 г краве масло, 4-5 супени лъжици брашно, 100 г сирене, 4 супени лъжици счукани орехови ядки, 1 чаена чаша прясно мляко, чесън, черен пипер, сол.

Приготвяне

Почистената коприва се слага в кипяща посолена вода (1 1/2 чаени чаша) и се вари до омекване. Отцеждат се и се претрива през сито. Брашното се запържва в маслото до светло жълто оцветяване и се прибавят копривата, надробеното сирене, млякото, срит със сол чесън, черен пипер. Пюрето се разрежда с част от отварата до желаната гъстота и се вари при постоянно разбъркване 5 минути. При разпределяне на порциите се наръсва с ореховите ядки.

четвъртък, 5 март 2015 г.

САМО ТАЗИ НОЩ

Само тази нощ искам да съм с тебе,
само тази нощ искам да те гледам!
После замини в своята Родина
и не ми пиши за тази нощ красива,
и не спомняй си с тъга.
Ти отлетя с песента,
но ми остави любовта.
Ти отлетя с есента,
като лист отронен.

Ах, тази нощ, ах, тази нощ,
когато бяхме с тебе двама!
Ах,  тази нощ, ах тази нощ,
аз нивга няма да те забаравя.

Само тази нощ искам да съм с тебе,
само тази нощ искам да сме двама.
Не забравяй ти, че съм те обичала
теб и песента в тази нощ красива.
Но песента която пя
морето бурно я рязлива.
Шуми във моята тъга
и не си отива.

Ах, тази нощ, ах, тази нощ,
когато бяхме с тебе двама!
Ах,  тази нощ, ах тази нощ,
аз нивга няма да те забаравя.



(стари градски песни)