четвъртък, 31 май 2012 г.

1 ЮНИ 2012 - новини


145 лв. става минималната пенсия от 1 юни



Ще ми качат пенсийката.


Нощни хайки за цигари в баровете



Забраняват да се пуши на обществени места. Въздуха в кварталното кафене ще стане по чист.





От утре започва акция на полицията "Ваканция! Да пазим живота на децата на пътя!"


Утре е и Ден на детето, шофьори запалете фаровете и спирайте на пешеходните пътеки.

вторник, 29 май 2012 г.

МУСАКА ОТ МЛЯНО МЕСО С ГЪБИ

Продукти
300 г гъби, 750 г кайма от телешко и свинско месо, 1 глава кромид лук, 60 г олио, 100 г краве масло, 1 1/2 чаша кисело мляко, 3 яйца, черен пипер, ситно нарязан магданоз, сол.

Приготвяне
Гъбите се почистват, нарязват се на дребно, сваряват се в подсолена вода и се отцеждат. В сгорещена мазнина се изпържва лукът, към който се прибавят и гъбите, поръсени с черен пипер и магданоз. В тавичка предварително намазана с масло се разстила половината от каймата, отгоре се сипват гъбите, а върху гъбите  останалата кайма. Ястието се залива с киселото мляко и разбитите яйца. Върху тях се поставя останалото количество краве масло и мусаката се запича в умерено силна фурна.

сряда, 23 май 2012 г.

Пазарджик - мнение за неговото развитие

Публикувам коментара на народния представител от ПП ГЕРБ Иван Иванов за развитието на града през последните години, защото наистина качеството и контрола на обществените поръчки е занижен. Доста публикации пуснах в блога си за прословутата най дълга пейка, и какво от това  тя се само разрушава. Дано след този коментар общинската администрация се събуди от зимния си сън и направи нещо по създадения проблем.Текста е публикуван в focus-news.net.


Иван Иванов: Развитието на Пазарджик през последните години се отличава с добрите идеи и лошото им изпълнение

Фокус: Г-н Иванов, Пазарджик отбелязва празника на града. Това е повод да си поговорим за развитието на града през последните години. Какво е вашето впечатление?

Иван Иванов: Пазарджик в последните няколко години се развива добре. Правят се добри неща, говоря за ремонта на централната градска част, парк „Острова” е неузнаваем в сравнение с това, което беше преди години. Хората отиват почиват си, спортуват, разхождат се с деца и внуци. Всичко това е много добре. Това показва, че все пак има някакво развитие в нашия град. Но като човек, който плаща данъци на общината и държавата, както аз така и много мои приятели и колеги сме взискателни и искаме това, което се случва да бъде качествено, да бъде добре и да съвпада с това, което гражданите на Пазарджик искат. Ще дам един пример - ремонтът на централната градска част като визия, като проект първоначално беше добре замислен. Сега, по-малко от година след приключването му, виждаме една сивота, виждаме нещо, което няма нищо общо с първоначално заложения проект. Тъй като е празник, не искам да влизам в детайли по тази тема, може би на един по късен етап ще направя анализ на състоянието на централната градска част след ремонта. Струва ми се, че общината трябва да бъде по-взискателна и да има повече умение и възможности да планира, да харчи, да върши каквато и да е дейност според възможностите които има. Да, идеите са добри, ентусиазмът е добър, емоцията е голяма да се направят много неща, но трябва да се направят толкова за колкото има възможности. Ще дам пример – в момента се поставят 50 палми на мястото на едни изсечени дървета като наемът за едно дърво е 200 лева на година. Това са 10 000 лева годишно. Идете на пазара, влезте в интернет, вижте за колко се продават декоративните дървета и ще разберете, че максималната цена за една такава палма е 50 лева. Като човек, който се занимава с бизнес и управлява пари мога да кажа, че това струва 2500 лева. Даваме четири пъти повече за дървета под наем. Защо, след като това са пари на данъкоплатците? Ето една добра идея като замисъл, но в същото време е безконтролно харчене на пари, защото когато човек не оценява труда на тези, които с много труд са ги заработили се случва така. Ще дам и още един пример, в парк „Острова” се направи една от най-дългите пейки. Кандидатствахме за ГИНЕС, за са получим средства. Какво се случи – идеята отново е добра, а изпълнението лошо. Виждаме, че в момента тя започва да се руши, дървените части падат, може би не са закрепени добре. Освен провалената добра идея и отново лошото изпълнение, се сблъскваме с липса на контрол. Моето обяснение е, че искаме да свършим много неща евтино. Защо ли? Задавам и този въпрос. Защото, когато искаме са свършим нещо евтино качеството на работата отново е под въпрос. Правим нещо, хвърляме едни пари за нещо, което след години ще бъде забравено и разрушено. Искам да спомена и още един факт, свързан с отношението на общината към гражданите на Пазарджик. Те трябва да бъдат уважавани, защото те са хората, които си плащат данъците и от които общината зависи. В момента, ходейки на пазара, аз се срещам с търговците, които имат оплаквания, че ще се прави ремонт на пазара в Пазарджик, но никой не ги е предупредил, попитал или дал алтернатива къде да се преместят за определен период. Не са уведомени и за това как ще се извършва ремонтът - поетапно или не, никой не е разговарял с тях. Появява се отново едно отношение, както при харченето на пари – има ги хората, преместваме ги и не се интересуваме какво става с тях, а те хранят семейства особено във време на икономическа криза те разчитат на оборота, който ще направят на пазара. Малко по-държавнически трябва да мислим. В момента общината има голяма задлъжнялост, аз не мога да си обясня как ще бъдат върнати тези пари, но все пак е празник. Маркирах тези неща, защото на последната тържествена сесия на Общинския съвет кметът каза, че е добре, когато се отправят критики към управлението на общината, но да се дават и алтернативни решения и предложения. В момента аз казвам - идеите са много добри, но качеството на изпълнението им е лошо, а кой ще го плаща – пак ние данъкоплатците.
Фокус: Какво още трябва да се направи?

Иван Иванов: Смятам, че много неща биха могли да се направят, но трябва да се работи планово, да се правят добри разчети за това, което предстои, да се направят добри сметки и по-добре да се направят по-малко неща, но качествено и дълготрайно. Ние работим в еуфорията на това да се прави нещо, но това е за сметка на качеството. Ако се прави нещо то трябва да е добро, хубаво, качествено, трайно, дори де не е голямо като обем.
Ваня НИКОЛОВА

четвъртък, 10 май 2012 г.

Манастирски гювеч с гъби

Продукти
1 кг телешко месо, 250 г пресни гъби печурки, 100 г ориз, 250 г домати, 2 глави кромид лук, 150 г маслини, 50 г олио, 30 г краве масло, черен пипер, червен пипер, магданоз, сол.

Приготвяне
Месото се почиства от костите, реже се на парченца и се изпържва в сгорещена мазнина. Прибавя се нарязаният на дребно лук и в края на пърженето се прибавят червеният пипер и солта. Гъбите се режат на дребно и се задушават в кравето масло. Добавят се към месото заедно с ориза, маслините и нарязаните домати. Ястието се изсипва в пръстен гювеч, залива се с бульона ( получен при варенето на костите) и се запича в умерена фурна около 30 минути. Преди сервиране се поръсва с черен пипер и магданоз.

петък, 4 май 2012 г.

Георги Аспарухов - Гунди

Всеки футболен запалянко от моето поколение знае кой е Гунди. Най добрия централен нападател за всички времена на любимия ми футболен клуб Левски сф. Днес щеше да стане на 69 г, ако не беше нелепо загинал при автомобилна катастрофа заедно с неговия приятел и съотборник Никола Котков. Какво пишеше чуждия печат за него .- "Треньорът на Милан Н. Роко казва за него: Аспарухов е централен нападател на моите мечти. Бих дал много, за да го имам в своя отбор, защото е много голям футболист."
Играта му се отличаваше с висока техника, интелигентност, с чувство за импровизация, с пробивна мощ и добра игра с глава. Голът който вкара на Англия 1968 година илюстрира точно тези негови качества. Голям футболист, спортист и човек.


сряда, 2 май 2012 г.

Пазарджик - новини - Палми и Екзотика

50 палми ще се кипрят по центъра. 10 000 лева ще плати за тях общината. Дърветата ще бъдат доставени по договор с “Гарден Франц” ООД. Ми то хубаво е това с палмите, ама да доставят и маймуни та атракцията да е по голяма. Ама то маймуни май си имаме всеки ден ги гледаме да подскачат край кмета да им хвърли бананче. Понеже палмите са под наем не може ли общината да наеме и едно моренце и вече екзотиката ще  е пълна - палми и море мечтата на всеки българин. А иначе с тези пари общината може да ремонтира разпадащата се "най дълга пейка"(Гинес не иска да е признае) в парк Острова. Може да се почисти коритото на река Марица и да се премахне блатото под моста на входа на парка. Но това са само пожелания, кой да чуе обикновения гражданин за него се сещат само по избори.
                                                                                                                                                                                                                                                                               
                                                                                                                                                                         
Пазарджик блато
И в това блато има екзотика, а може да се използва и за учебна цел.