Пропускане към основното съдържание

Публикации

Показват се публикации от март, 2012

МЛЕЧЕН ГЮВЕЧ С АГНЕШКО

Продукти  месо 600 г, мазнина 60 г, пресен лук 200 г, доматено пюре 20 г, кисело мляко 500 г, яйца 4, брашно 20 г, магданоз, червен и черен пипер, сол. Приготвяне  Месото се нарязва на порции и се запържва в мазнина заедно със ситно нарязания лук. Посолява се, прибавя се червения и черния пипер и се поставя в пръстен гювеч. Залива се с гореща вода или бульон и се поставя във фурна да се пече. Когато месото се изпече добре, поръсва се със ситно нарязания магданоз и се полива с разбитите яйца, киселото мляко и брашното. Гювечът се запича до зачервяване в силна фурна.

Агнешко касапски гювеч

Продукти месо и дреболии 600 г, мазнина 80 г, лук 100 г, домати 120 г, чушки 200 г, малки чушки 20 г, картофи 320 г, ориз 100 г, магданоз, джоджен, червен и черен пипер, сол. Приготвяне  Месото и дреболиите се нарязват на дребни късчета и се изпържват в мазнината заедно с лука , нарязан на ситно. Прибавят се половината от червените домати, обелени и нарязани на ситно. Изпържват се и те, докато се изпари водата прибавя се солта и червения пипер, залива се с гореща вода или бульон и се оставя да ври на умерен огън. Когато месото се полусвари, поставя се в тавичка или гювеч, прибавят се чушките нарязани на едро, малките чушки цели и картофите нарязани на кубчета, и се пече в умерена фурна. След като ястието се запече и чушките и картофите се полусварят, прибавят се останалите домати, обелени и нарязани на едро, и изчистеният и измит ориз. Гювечът се допича.

ЧЕСТИТА ПРОЛЕТ!

Хванахме се за зелено

НЕ ДЪЛБАЙ С ДЛЕТОТО ТЪНКО

Виж, отново китна пролет е дошла, вишната отново пак е цъфнала. Ти със друга, аз със други, тъй живеем ний. С тази песен аз те моля, чуй, върни се ти. Не дълбай с длетото тънко моето сърце, остави таз рана нек да зарасте. Само бръчки по челата ще ни спомнят, знай, че обичахме се нявга - ти и аз без край. А портрета от стената само ме следи и във радост и утеха все след мен върви. Знам, че друга ти обичаш, но щастлив не си. С тази песен аз те моля, чуй, върни се ти. източник:стари градски песни

Пазарджик - снимки

Все искаме, а не пазим. Целия канал Паша Арк  е пълен с боклуци хвърлени от самите нас. А бе хубава работа , ама българска.  Най дългата пейка след тежката зима "сдава багажа", оправдават се че е виновно лепилото но от снимката ясно личи , че не е лепилото виновно, а просто материала предварително не е бил  импрегниран. Гинес не давали пари, ами можели да ти дадат пари за нещо което се само разрушава. Ама на кой му пука!                                                              

Най готиния виц за всички времена

„По време на моето управление се раздаваха бонуси на всички хора. Най-големият бонус, който беше даден, беше за българските пенсионери ! ", каза лидерът на БСП Сергей Станишев 

ЗАПЕЧЕНИ ГЪБИ СЪС ЗЕЛЕ

                      Продукти 500 г пресни гъби, 1 кг прясно зеле, 1 глава лук, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 кисела краставичка, 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица оцет, 2 дафинови листа, 100 г растително  масло, черен пипер, сол.                      Приготвяне Зелето се реже на тънки ивички и се задушава в тенджера заедно с част от мазнината, оцета и неголямо количество вода. Няколко минути преди да бъде готово зелето, към него се добавят доматеното пюре, нарязаната на кубчета краставичка, захар, сол, черен пипер и дафинов лист. Гъбите се чистят, мият и се варят  10 минути във вряща вода, след което водата се излива, гъбите се режат на парченца и се пържат в сгорещена мазнина до готовност. В същата мазнина се пържи лукът, разбърква се с гъбите и към тях се добавя сол и черен пипер. Половината от готовото зеле се поставя в дълбока тавичка, върху него се изсипват гъбите, а върху тях останалото зеле, отгоре се полива мазнина и ястието се запича в умерена фурна 10-15 минути.

Бонуси, монуси и накрая кво?

Дава ли бонуси на чиновниците, ами ще им дават такава е системата на заплащане в държавата. А кой я е измислил тази система, чиновниците. Въобще в последно време нашите честни и работливи журналисти със своите писания взеха да откриват "топлата вода". В първите години на демокрацията  те вадеха на показ имената на агенти на ДС . Случайно намираха в пощите си списък с имена на публични личности, които трябваше да се окепазят. След това бяха кредитните милионери, СРС- тата и въобще всичката помия на нашето общество подхвърлена им от неизвестен досега "благодетел". В настоящия момент им подадоха бонусите и лекарствата и кампанията започна. И кво от това "кучето си лае кервана си върви". Въобще неизвестния "благодетел" умело насочва скандалите в обществото в посока да има контролирано народно недоволство(мрънкане и псуване пред телевизорите). Само  случая в село Катуница изглежда беше изпуснат от контрола и се видя колко бяха изплашени и властващите