Млад Пенсионер

Продукти за една порция 200 грама риба, една глава лук, 10 г брашно, 1/8 от гювеч консерва, 25 мл олио, червен пипер, магданоз, сол. Приготвяне Лукът нарязан на дълго и тънко се задушава. Когато стане стъклен, прибавя се брашно. Задушаването продължава, докато лукът стане розов, а брашното златисто. Ръси се червения пипер. Обръща се няколко пъти. Залива се с малко вода. Ври до омекване на лука. Нарежда се отгоре рибата, която от време на време се залива със соса. Като се по запече, сипва се гювечът. Пече се на фурна, докато остане само зеленчука и на мазнината. При приготвяне на това ястие трябва да се внимава за количеството на водата, с която ще се залее лукът. Тя трябва да бъде малко, понеже гювечът е достатъчно воден.

Циркът "А битуриентски Балове" започва, и понеже има сериозна предпоставка за безредици е ангажиран целия наличен състав на пазарджишката полиция. Вместо да гонят престъпниците, те ще пазят гражданите на Пазарджик от буйствата на абитуриентите.  Линк към цялата новина -  http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=4773626

Вчера на пешеходната пътека до моста на Лютата в град Пазарджик стана поредното ПТП, беше блъсната стара жена. АБЕ СПРЕТЕ СЕ БЕ! ИЗТРЕПАХТЕ НАРОДА БЕЗ ВОЙНА, А ОТГОРЕ НА ТОВА И БЯГАТЕ ОТ ПРОИЗШЕСТВИЕТО.

Продукти за 4 порции 8 чушки, 1 глава кромид лук, 12 домата, 6 яйца, 6 супени лъжици зехтин, 1/2 китка магданоз, сол и червен пипер. Приготвяне Лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина до омекване. Прибавят се нарязаните на дребно и почистени от семето сурови чушки и се задушават с щипка сол десетина минути. Добавят се доматите, обелени и нарязани на дребни парчета, и се задушават, докато останат на мазнината. Яйцата се разбиват с щипка сол и се изливат в ястието. Наръсват се с червен пипер и магданоз. По желание върху всяка порция може да се прибави надробено сирене.

Продукти за 4 порции 1 кг коприва, 80 г краве масло, 4-5 супени лъжици брашно, 100 г сирене, 4 супени лъжици счукани орехови ядки, 1 чаена чаша прясно мляко, чесън, черен пипер, сол. Приготвяне Почистената коприва се слага в кипяща посолена вода (1 1/2 чаени чаша) и се вари до омекване. Отцеждат се и се претрива през сито. Брашното се запържва в маслото до светло жълто оцветяване и се прибавят копривата, надробеното сирене, млякото, срит със сол чесън, черен пипер. Пюрето се разрежда с част от отварата до желаната гъстота и се вари при постоянно разбъркване 5 минути. При разпределяне на порциите се наръсва с ореховите ядки.

Само тази нощ искам да съм с тебе, само тази нощ искам да те гледам! После замини в своята Родина и не ми пиши за тази нощ красива, и не спомняй си с тъга. Ти отлетя с песента, но ми остави любовта. Ти отлетя с есента, като лист отронен. Ах, тази нощ, ах, тази нощ, когато бяхме с тебе двама! Ах,  тази нощ, ах тази нощ, аз нивга няма да те забаравя. Само тази нощ искам да съм с тебе, само тази нощ искам да сме двама. Не забравяй ти, че съм те обичала теб и песента в тази нощ красива. Но песента която пя морето бурно я рязлива. Шуми във моята тъга и не си отива. Ах, тази нощ, ах, тази нощ, когато бяхме с тебе двама! Ах,  тази нощ, ах тази нощ, аз нивга няма да те забаравя. (стари градски песни)

Едно ястие за набавяне на витамини, след идващия край на зимата. ПРОДУКТИ ЗА 4 ПОРЦИИ 1 кг картофи 4 яйца 4-5 супени лъжици растително масло 4-5 супени лъжици настърган кашкавал сол и червен пипер ПРИГОТВЯНЕ Картофите се обелват и настъргват на ренде. Прибавят се яйцата, разбити с малко сол и червен пипер. Сместа се изсипва в тиган със силно нагорещено растително  масло, похлупва се с капак и се оставя на тих огън 10 минути. Обръща се и се запича до зачервяване и от другата страна. Готовото ястие се наръсва с настъргания кашкавал и се разпределя на порции. Поднася се топло с пюре от спанак. ПРОДУКТИ ЗА ПЮРЕТО ОТ СПАНАК 1 кг спанак 1/2 малка глава кромид лук 1/2 пакетче краве масло 2 супени лъжици брашно 1 чаена чаша прясно мляко сол, черен пипер, 1 скилидка чесън ПРИГОТВЯНЕ  Спанака се измива в няколко води и се отцежда добре. Задушава се няколко минути заедно със ситно нарязания лук и щипка сол, след което се пасира. От маслото и брашното се пригот...