  Тази вечер от 19 часа на сцената на Драматично-куклен театър „К. Величков“ ще се играе комедията „Кантон 117“ от Емил Бонев. Дългогодишният директор на пловдивския театър посвещава най-новото си заглавие на хората от златната възраст. „Написах тази пиеса с много уважение и почтителност към хората от златната възраст. През цялото време, докато мечтаех, сънувах и фантазирах, една мисъл се луташе в главата ми:Любовта и а 23, и на 73 е една! Ревността – също. А според Вас?“ Въпросът е на Емил Бонев. Ще го зададат довечера и актьорите от Сатиричния театър Пламен Сираков, Мария Статулова, а също София Бобчева и Георги Керменски. Режисьор на спектакъла е Владлен Александров. |
Бакла натюрел Подбира се прясна млада бакла,на която зърната едва са се очертали.Баклата се преработва същия ден ,в който е набрана .Престоялата бакла бързо увяхва и почернява.Консервира се цяла ,като се отрязват само двата края на чушките.Измива се в обилна вода и се попарва във вряща подсолена на вкус вода до омекване.Изстудява се в студена вода и се нарежда плътно в буркани.Залива се с гореща вода подсолена на вкус.Бурканите се затварят и се стерилизират 80 минути. Бамя натюрел За стерилизиране се подбира млада дребна бамя,в която още няма образувани семена.Бере се в плитки съдове,защото лесно се загрява и почернява.Бамята трябва да се преработи още същия ден след набирането и.Почиства се само горната втвърдена част на чушките,като се изрязва конусообразно,за да не се открият каналчетата на семенниците,от които излиза лигав сок.Изчистената бамя се пуска в съд със студена вода.Измива се и се попарва 2-3 минути до слабо омекване във вряща ,подсолена на вкус вода ,към която се прибавя
Коментари
Публикуване на коментар