  Точно до преди година живеещите на ул. „Димчо Дебелянов“№19 газеха калта в буквалния смисъл на думата, тъй като промените в началото на 90-те години на миналия век бяха оставили района им неасфалтиран. Сега те са носители на първата парична награда от 1000 лв., която община Пазарджик ще присъжда ежемесечно. Кметът Тодор Попов на няколко пъти обещава, че общината ще измисли начин да стимулира хората, които със собствени сили и средства се грижат за чистотата, зеленината и естетиката около блоковете. Днес той връчи наградата на Сийка Вълчева, която съседите бяха решили да ги представлява. В края на всеки месец комисия от общински служители ще определя носителя на парична награда от 1000 лв. Целта на наградата е да се подпомогнат и стимулират благоустройствените дейности на обществени територии. Без да има конкретно изискване препоръката на кмета към наградените беше да използват средствата отново за територията около блока. Определеният от общината регламент за награждаване позволява граждани да номинират поддържани от тях пространства, като за целта изпратят снимки в Центъра за информация и услуги или на e-mail secretary@pazardjik.bg. На снимката: Градинката пред блока на ул. "Димчо Дебелянов" №19 Моят коментар: И хубави работи се случват в нашия град. |
Бакла натюрел Подбира се прясна млада бакла,на която зърната едва са се очертали.Баклата се преработва същия ден ,в който е набрана .Престоялата бакла бързо увяхва и почернява.Консервира се цяла ,като се отрязват само двата края на чушките.Измива се в обилна вода и се попарва във вряща подсолена на вкус вода до омекване.Изстудява се в студена вода и се нарежда плътно в буркани.Залива се с гореща вода подсолена на вкус.Бурканите се затварят и се стерилизират 80 минути. Бамя натюрел За стерилизиране се подбира млада дребна бамя,в която още няма образувани семена.Бере се в плитки съдове,защото лесно се загрява и почернява.Бамята трябва да се преработи още същия ден след набирането и.Почиства се само горната втвърдена част на чушките,като се изрязва конусообразно,за да не се открият каналчетата на семенниците,от които излиза лигав сок.Изчистената бамя се пуска в съд със студена вода.Измива се и се попарва 2-3 минути до слабо омекване във вряща ,подсолена на вкус вода ,към която се прибавя
Коментари
Публикуване на коментар