ГЮВЕЧ ПО КАРАКАЧАНСКИ

Тази рецепта я намерих в една стара кулинарна книга от колекцията на мама Мари.

Книгата се казва "Българска национална кухня".В нея има доста интересни кулинарни рецепти ,по които мама Мари започна да готви и аз ги публикувам за вас.

ПРОДУКТИ

400g чушки,2 връзки пресен кромид лук,2-3 домата,грах консерва 200g,
сирене 150g,2 бр. яйца,олио 1/2 ч.ч.,прясно масло 60g,брашно 40g,
кисело мляко 200g,червен пипер 5g,сол и магданоз на вкус.

ПРИГОТВЯНЕ

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото и малко вода до омекване.Прибавят се последователно чушките нарязани на ивици,грахът,доматите нарязани на ситно,червения пипер и брашното.Разбъркват се и се изсипват в пръстен гювеч.Прибавят се настърганото с ренде сирене,ситно нарязания магданоз и сол на вкус.Ястието се разбърква и се пече в силна фурна,залива се с разбитите с киселото мляко яйца,като прибавят и парченца от прясното масло,и отново се запича.

Коментари

Консервиране на бакла в буркани – стар български метод за запазване на вкуса през зимата

🟢 Въведение Консервирането на бакла в буркани е един от старите български домашни методи за запазване на зеленчуци за зимата. Баклата е вкусна, питателна и много полезна, но за съжаление е сезонна. Затова много хора търсят начин да я съхранят за по-дълго време, без да губи своя вкус и качества. В тази статия ще видите най-лесния и изпитан домашен метод за консервиране на бакла в буркани , който може да се направи дори от начинаещи. 🟡 Какво представлява баклата и защо си струва да я консервираме Баклата е традиционен зеленчук, който се използва в много кухни по света. Тя е богата на: фибри растителни протеини витамини от група B минерали като желязо и магнезий 👉 Освен че е полезна, баклата е и много вкусна, особено когато е прясно приготвена. Проблемът е, че е сезонна култура , която не може да се намира целогодишно. Именно затова консервирането е отличен начин да я запазим. 🟠 Необходими продукти За класическо консервиране на бакла в буркани ще са ви нужни:...

Личен блог на един млад пенсионер

АХ ПРОСТИ МИ ,ОЙ ДУШИЦЕ

Ах ,прости ми ,ой душице, ако съм те наскърбил. Не отвръщай красно лице , щом не съм ти вече мил . С верна клетва ме измами и сълзи на очи, тъй спечели любовта ми , най подир ме намрази. Ще изплача на звездите - на тез нежни светила- мойте мъки жаловити и нечути телила. Сбогом,мила,сбогом драга , аз отивам на далеч, там,где птичките не пеят, там,где любов не цари. Неделен поздрав с една стара градска песен. източник:Стари градски песни

Личен блог на един млад пенсионер

Дървена кабелна макара за маса - мебелни идеи

Вероятно сте ги виждали много пъти и може би сте си мислели, че те изглеждат странно и недодялано, но все пак макарите за кабела могат да бъдат открити най-вече в търговци на едро, предприемачи, или дори на Ebay. Те лесно могат да бъдат рециклирани или променяно тяхното предназначение. Ако имате нужда от градинска дървена маса, можете да я направите от палети или можете да помислите за по-прост начин, чрез използване на кабелната макара. Както палетите, така и кабелни макари биха могли да се използват като масички за кафе в задния двор или странични маси за употреба на закрито. Вижте тези страхотни дървени идеи за използване на кабелната макара за маса и други дървени мебели за градината!

Личен блог на един млад пенсионер

Млад Пенсионер

Търсене в този блог