ПРОДУКТИ
Картофи 800g,прясно масло 100g,спанак 600g,прясно мляко 200g,
яйца 2,сирене 50g,магданоз,черен пипер и сол.
ПРИГОТВЯНЕ
Картофите се сваряват и обелват,а като изстинат се настъргват на едро ренде
и се посоляват.Спанакът се измива,нарязва се на дребно и се задушава с част
от маслото.Половината от настърганите картофи се разстилат рехаво в
намазана с масло тавичка.Върху тях се слага ситно нарязания магданоз,
задушения спанак,настърганото сирене и останалите картофи и се поръсва
с черния пипер.Мусаката се поръсва с останалото масло и се залива с разбити
яйца и прясно мляко.Пече се в силна фурна до зачервяване.
Поднася се със салата.
Картофи 800g,прясно масло 100g,спанак 600g,прясно мляко 200g,
яйца 2,сирене 50g,магданоз,черен пипер и сол.
ПРИГОТВЯНЕ
Картофите се сваряват и обелват,а като изстинат се настъргват на едро ренде
и се посоляват.Спанакът се измива,нарязва се на дребно и се задушава с част
от маслото.Половината от настърганите картофи се разстилат рехаво в
намазана с масло тавичка.Върху тях се слага ситно нарязания магданоз,
задушения спанак,настърганото сирене и останалите картофи и се поръсва
с черния пипер.Мусаката се поръсва с останалото масло и се залива с разбити
яйца и прясно мляко.Пече се в силна фурна до зачервяване.
Поднася се със салата.
Коментари
Публикуване на коментар