АГНЕШКО ПО ГРАДИНАРСКИ

ПРОДУКТИ

600g агнешко месо,олио 80g,моркови 80g,целина 80g,гъби 150 g,
картофи 280g,прясно зеле 200g,грах 120g,домати 200g,лук 80g,
хрян 40g,сухар 20g,оцет,магданоз,червен пипер,брашно,сол.

ПРИГОТВЯНЕ

Месото се нарязва на порции и се запържва леко в мазнината.
Прибавят се нарязания на дребно лук,половината от червените
домати ,брашното и червеният пипер.Залива се с гореща вода
посолява се на вкус и се оставя на тих огън да ври.В останалата
част от мазнината се задушават морковите и целината нарязани
на тънки филийки.Когато омекнат към тях се прибавят гъбите
и зелето нарязано на ивици.Задушават се и те ,прибавя се граха
и задушаването продължава докато и той омекне.Така задушения
зеленчук се прибавя към месото ,когато то вече се е полусварило.
Прибавят се и картофите нарязани на филийки.Ястието се оставя
да до уври на тих огън.На края се прибавят останалите домати
нарязани на едри парчета. До уваряването на ястието може да
стане и във фурна.При снемането от огъня се поръсва със
ситно нарязания магданоз.
Ястието се поднася с настърган хрян,размесен в галета и
изпържен в масло.

Коментари

Консервиране на бакла в буркани – стар български метод за запазване на вкуса през зимата

🟢 Въведение Консервирането на бакла в буркани е един от старите български домашни методи за запазване на зеленчуци за зимата. Баклата е вкусна, питателна и много полезна, но за съжаление е сезонна. Затова много хора търсят начин да я съхранят за по-дълго време, без да губи своя вкус и качества. В тази статия ще видите най-лесния и изпитан домашен метод за консервиране на бакла в буркани , който може да се направи дори от начинаещи. 🟡 Какво представлява баклата и защо си струва да я консервираме Баклата е традиционен зеленчук, който се използва в много кухни по света. Тя е богата на: фибри растителни протеини витамини от група B минерали като желязо и магнезий 👉 Освен че е полезна, баклата е и много вкусна, особено когато е прясно приготвена. Проблемът е, че е сезонна култура , която не може да се намира целогодишно. Именно затова консервирането е отличен начин да я запазим. 🟠 Необходими продукти За класическо консервиране на бакла в буркани ще са ви нужни:...

Личен блог на един млад пенсионер

Дървена кабелна макара за маса - мебелни идеи

Вероятно сте ги виждали много пъти и може би сте си мислели, че те изглеждат странно и недодялано, но все пак макарите за кабела могат да бъдат открити най-вече в търговци на едро, предприемачи, или дори на Ebay. Те лесно могат да бъдат рециклирани или променяно тяхното предназначение. Ако имате нужда от градинска дървена маса, можете да я направите от палети или можете да помислите за по-прост начин, чрез използване на кабелната макара. Както палетите, така и кабелни макари биха могли да се използват като масички за кафе в задния двор или странични маси за употреба на закрито. Вижте тези страхотни дървени идеи за използване на кабелната макара за маса и други дървени мебели за градината!

Личен блог на един млад пенсионер

АХ ПРОСТИ МИ ,ОЙ ДУШИЦЕ

Ах ,прости ми ,ой душице, ако съм те наскърбил. Не отвръщай красно лице , щом не съм ти вече мил . С верна клетва ме измами и сълзи на очи, тъй спечели любовта ми , най подир ме намрази. Ще изплача на звездите - на тез нежни светила- мойте мъки жаловити и нечути телила. Сбогом,мила,сбогом драга , аз отивам на далеч, там,где птичките не пеят, там,где любов не цари. Неделен поздрав с една стара градска песен. източник:Стари градски песни

Личен блог на един млад пенсионер

Млад Пенсионер

Търсене в този блог