Супи от спанак

1.Супа от спанак с варени яйца.

Продукти:

Спанак 300г,лук 40г или 2-3 главички зелен лук,ориз 40г
брашно 20г,олио 40г,прясно мляко 200г,две твърдо сварени
яйца,магданоз 20г,черен пипер,сол.

Ситно нарязан лук се изпържва в олио докато омекне.Прибавя
се брашно и се запържва малко .Слага се спанак ,нарязан на
ивици и се оставя да се задуши.Залива се с прясно мляко ,
гореща вода и се посолява .Щом заври се пуска оризът.
Поднася се поръсена с черен пипер ,твърдо сварени яйца
нарязани на кубчета и ситно нарязан магданоз.

2.Пролетна чорба.

Продукти:

Спанак и лобода 500г,киселец 100г,зелен лук 5 главички,
олио 50г,ориз 30г,30г сирене,яйца 2,кисело мляко 100г,
магданоз 30г, копър 20г,джоджен,сол.

Всички зеленчуци и подправки се измиват,нарязват се на
дребно и се задушават в олио.Заливат се с вода и се посоляват.
Когато заври супата се прибавя ориза .При снемането от огъня
се прибавя настърганото сирене.Застройва се с яйца и кисело мляко.

Коментари

СТЕРИЛИЗИРАНЕ НА КОНСЕРВИ - бакла и бамя

Бакла натюрел Подбира се прясна млада бакла ,на която зърната едва са се очертали.Баклата се преработва същия ден ,в който е набрана .Престоялата бакла бързо увяхва и почернява.Консервира се цяла ,като се отрязват само двата края на чушките.Измива се в обилна вода и се попарва във вряща подсолена на вкус вода до омекване.Изстудява се в студена вода и се нарежда плътно в буркани.Залива се с гореща вода подсолена на вкус.Бурканите се затварят и се стерилизират 80 минути. Бамя натюрел За стерилизиране се подбира млада дребна бамя,в която още няма образувани семена.Бере се в плитки съдове,защото лесно се загрява и почернява.Бамята трябва да се преработи още същия ден след набирането и.Почиства се само горната втвърдена част на чушките,като се изрязва конусообразно,за да не се открият каналчетата на семенниците,от които излиза лигав сок.Изчистената бамя се пуска в съд със студена вода.Измива се и се попарва 2-3 минути до слабо омекване във вряща ,подсолена на вкус вода ,към която се прибавя...

Личен блог на един млад пенсионер

НЕ ДЪЛБАЙ С ДЛЕТОТО ТЪНКО

Виж, отново китна пролет е дошла, вишната отново пак е цъфнала. Ти със друга, аз със други, тъй живеем ний. С тази песен аз те моля, чуй, върни се ти. Не дълбай с длетото тънко моето сърце, остави таз рана нек да зарасте. Само бръчки по челата ще ни спомнят, знай, че обичахме се нявга - ти и аз без край. А портрета от стената само ме следи и във радост и утеха все след мен върви. Знам, че друга ти обичаш, но щастлив не си. С тази песен аз те моля, чуй, върни се ти. източник:стари градски песни

Личен блог на един млад пенсионер

Дървена кабелна макара за маса - мебелни идеи

Вероятно сте ги виждали много пъти и може би сте си мислели, че те изглеждат странно и недодялано, но все пак макарите за кабела могат да бъдат открити най-вече в търговци на едро, предприемачи, или дори на Ebay. Те лесно могат да бъдат рециклирани или променяно тяхното предназначение. Ако имате нужда от градинска дървена маса, можете да я направите от палети или можете да помислите за по-прост начин, чрез използване на кабелната макара. Както палетите, така и кабелни макари биха могли да се използват като масички за кафе в задния двор или странични маси за употреба на закрито. Вижте тези страхотни дървени идеи за използване на кабелната макара за маса и други дървени мебели за градината!

Личен блог на един млад пенсионер

Млад Пенсионер

Търсене в този блог