ПРОДУКТИ
Прясно зеле 1,200 кг,олио 100 г,брашно 15 г ,червени домати 150 г,магданоз,червен пипер и сол.
ПРИГОТВЯНЕ
Зелето се нарязва на тънки ивици и се задушава в сгорещено олио,като от време на време се разбърква.Когато омекне,прибавят се последователно брашното,червения пипер,солта и червените домати,нарязани на по едри парчета.Задушаването продължава ,докато ястието остане на масло.Прибавя се ситно нарязаният магданоз.Ястието може да се приготви в тенджера или в тавичка на фурна.
Прясно зеле 1,200 кг,олио 100 г,брашно 15 г ,червени домати 150 г,магданоз,червен пипер и сол.
ПРИГОТВЯНЕ
Зелето се нарязва на тънки ивици и се задушава в сгорещено олио,като от време на време се разбърква.Когато омекне,прибавят се последователно брашното,червения пипер,солта и червените домати,нарязани на по едри парчета.Задушаването продължава ,докато ястието остане на масло.Прибавя се ситно нарязаният магданоз.Ястието може да се приготви в тенджера или в тавичка на фурна.
Коментари
Публикуване на коментар