ПРОДУКТИ
1kg спанак,200gr краве сирене,5-6 яйца,2 супени лъжици брашно,
черен пипер,сол,олио.
ПРИГОТВЯНЕ
Спанакът се изчиства,измива се обилно с вода,нарязва се на ситно,
посолява се,намачква се с ръце за да омекне и леко се изстисква.
Прибавят се натрошено сирене,брашното,смления черен пипер,
яйцата,предварително разбити с вилица и всичко това добре се
разбърква.
Със супена лъжица се сипва от сместа в сгорещено олио и се
пържи от двете страни до златисто жълто оцветяване.
По желание кюфтетата могат да се поднесат с таратор от орехи.
1kg спанак,200gr краве сирене,5-6 яйца,2 супени лъжици брашно,
черен пипер,сол,олио.
ПРИГОТВЯНЕ
Спанакът се изчиства,измива се обилно с вода,нарязва се на ситно,
посолява се,намачква се с ръце за да омекне и леко се изстисква.
Прибавят се натрошено сирене,брашното,смления черен пипер,
яйцата,предварително разбити с вилица и всичко това добре се
разбърква.
Със супена лъжица се сипва от сместа в сгорещено олио и се
пържи от двете страни до златисто жълто оцветяване.
По желание кюфтетата могат да се поднесат с таратор от орехи.
Коментари
Публикуване на коментар