ПРОДУКТИ
2 средно големи моркова,3 картофа,1/2 глава кромид лук,2-3 листа от маруля,
3 супени лъжици олио,сол,оцет,ким,магданоз,и копър.
ПРИГОТВЯНЕ
Лукът нарязан на ситно се задушава леко в 2 супени лъжици олио.След това се
задушават 10 минути морковите нарязани на кубчета.Прибавят се картофите
също нарязани на кубчета,листата маруля нарязани на ивички,и останалото олио.
Заливат се с 4 чаени чаши студена вода,посоляват се и се варят до омекване на
картофите.
Супата се ароматизира с ким и се оставя десетина минути на тих огън.
Преди сервирането се наръсва със ситно нарязани копър и магданоз и се подкиселява
на вкус.
Рецептата е за 4 порции
2 средно големи моркова,3 картофа,1/2 глава кромид лук,2-3 листа от маруля,
3 супени лъжици олио,сол,оцет,ким,магданоз,и копър.
ПРИГОТВЯНЕ
Лукът нарязан на ситно се задушава леко в 2 супени лъжици олио.След това се
задушават 10 минути морковите нарязани на кубчета.Прибавят се картофите
също нарязани на кубчета,листата маруля нарязани на ивички,и останалото олио.
Заливат се с 4 чаени чаши студена вода,посоляват се и се варят до омекване на
картофите.
Супата се ароматизира с ким и се оставя десетина минути на тих огън.
Преди сервирането се наръсва със ситно нарязани копър и магданоз и се подкиселява
на вкус.
Рецептата е за 4 порции
Коментари
Публикуване на коментар